Sapa là một trong những điểm du lịch mà ai cũng muốn được đặt chân đến một lần trong đời. Không chỉ bởi núi non hùng vĩ, phong cảnh hữu tình mà còn đặc sản nơi đây. Tất cả tạo nên một trong những nét độc đáo của văn hóa vùng cao. Hãy cùng khám phá những đặc sản Sapa nên mua quà gì ở sapa cho bạn bè và người thân nhé!
Xem thêm: Top 9 khách sạn 3 sao Sapa gần trung tâm
Đồ thổ cẩm
Sapa vùng đất quy tụ của đồng bào dân tộc thiểu số. Điều này đem lại cho nơi đây một nét đẹp riêng về văn hoá, con người. Đáng chú ý, đồ thổ cẩm chính là đặc sản nổi tiếng của vùng núi rừng Tây Bắc này.
Đối với những người dân thiểu số tại Sapa, đồ thổ cẩm Sapa không những để trang trí. Mà nó còn thể hiện ra được tình yêu với nét văn hóa được gìn giữ bao đời nay. Vì vậy, đồ thổ cẩm chính là một trong những món đồ nên mua quà gì ở sapa rất ý nghĩa và độc đáo
Nghề dệt thổ cẩm Sapa đã tồn tại cách đây không lâu. Sợi chỉ dệt thổ cẩm Sapa vừa chắc, vừa dai và màu đẹp. Người dân sử dụng bàn tay khéo léo để dệt lên từng họa tiết nhỏ xinh. Song song, thêu dày để nổi lên bề mặt của những chiếc khăn, chiếc vòng thổ cẩm Sapa. Vậy nên nhìn vô cùng bắt mắt, cuốn hút.
Đồ thổ cẩm Sapa đa dạng, nhiều chủng loại. Trong đó phải kể đến: túi thổ cẩm, ví thổ cẩm, chăn thổ cẩm, vỏ gối thổ cẩm, vòng tay thổ cẩm,… Hoa văn trên những món đồ đều tinh tế, đặc sắc. Họa tiết thường minh họa về cảnh sinh hoạt, phong cảnh thiên nhiên. Hoặc cũng có thể là những hoa văn giản dị, mộc mạc đời thường.
Thịt trâu gác bếp
Thịt trâu gác bếp được biết đến là một món ăn được nhiều lựa chọn để làm quà cho gia đình, người thân khi đến với Sapa.
Món ăn này được nhiều người yêu thích bởi mang đậm văn hóa ẩm thực của dân tộc miền núi. Phần thịt trâu gác bếp được chọn lựa từ những phần thịt trâu ngon được tẩm ướp một cách vừa vị rồi đem treo gác bếp hun khói từ 8 tháng đến 1 năm.
Món ăn có hương vị đậm đà & giữ được độ ngọt đặc trưng của thịt trâu làm nhiều tín đồ ẩm thực mê đắm.
Xem thêm: Đừng quên thưởng thức các loại bánh đặc sản sapa khi đi du lịch
Cơm lam Sapa
Cơm lam thường là đặc sản của những vùng núi & ở Sapa cũng vậy. Cơm lam Sapa được làm từ chính những hạt lúa, hạt gạo thơm ngon nhất được thu hoạch từ thửa ruộng bậc thang ở Sapa, Bát Xát, Bắc Hà…
Cơm lam được nấu từ gạo nếp nương, được cho vào ống nứa rồi nướng trên than hồng. Cơm lam Sapa khi ăn sẽ có vị ngọt, thơm của gạo nếp nương, vị thơm của ống nứa, có thể để cả tuần mà vẫn dẻo. Khi mua cơm lam, đặc sản Sapa làm quà gia đình, các bạn nhớ nướng lại cho nóng, ăn sẽ ngon hơn nha.
Muối Chẳm Chéo Sapa
Chẳm chéo là gia vị đặc sản Tây Bắc nổi tiếng. Gần như các món nướng, quay, hải sản hay hoa quả người dân Tây Bắc đều dùng muối chẳm chéo để chấm cùng, ăn rất ngon.
Muối chẳm chéo Sapa được làm từ 10 gia vị khác nhau được trồng ở độ cao trên 160m như: Mắc khén, thảo quả, cùng gia vị khác như: tỏi, ớt, gừng…
Muối chẳm chéo còn dùng để ướp các món nướng như: gà, chim, lợn…cho hương vị cực thơm & đáng chú ý. Đây là một trong những gợi ý nên mua quà gì ở sapa.
Hạt dẻ rừng
Do khí hậu và địa hình nên hạt dẻ Sapa có kích thước to hơn, vỏ màu nâu sẫm, trơn bóng. Ngoài vỏ có một lớp lông tơ, mỏng, màu trắng nhạt. Qua lớp vỏ là đến lớp lụa, ruột có màu vàng, thơm & béo ngậy.
Vẻ bề ngoài của quả dẻ có hình dạng kiểu như chôm chôm với những lông gai tua tủa. Khi quả chín lớp bao bọc bên ngoài chuyển sang màu nâu đậm, rụng rơi trên mặt đất.
Lúc này, những quả dẻ rừng Sapa đạt độ ngon nhất. đó cũng là thời điểm người dân bản địa cầm giỏ vào những khu rừng nhặt những quả dẻ rơi rụng. bởi vậy, nó được xem là “sản vật nơi đại ngàn”.
Mận Sapa
Mận Sapa được xem là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích & là một trong những chọn lựa nên mua quà gì ở sapa.
Phần mận Sapa có vị ngọt nhẹ, giòn và có vị chua, chát đặc trưng nên thường dùng để ăn vặt & giải khát trong mùa hè là một chọn lựa hợp lý. Ngoài việc dùng thông thường thì bạn có thể lắc cùng muối ớt để tăng thêm hương vị cho món mận Sapa.
Tương ớt Mường Khương
Ớt Mường Khương có vị rất cay mặc dù vậy cũng rất bắt miệng và gây nghiện. Cùng thế nên mà người dân nơi đây ưu ái gọi nó là ớt thóc.
Ớt thóc được thiên nhiên ưu ái, chăm chút cần có hương vị vô cùng nồng đậm mà chẳng loại ớt nào có được.
Loại gia vị đặc sản này được chế biến theo bí quyết gia truyền. Liên kết với ớt tươi, tỏi, hạt rau mùi, thì là, thảo quả. Cùng vô vàn các thứ rau mùi khác nên hương vị rất đậm đà, riêng biệt.
Rượu táo mèo Sapa
Rượu táo mèo thì cánh mày râu nào cũng thích. Đến quán nhậu nào thì thường tự động là có rượu táo mèo rồi. Đây sẽ là đặc sản Sapa làm quà cực ý nghĩa cho chồng & các bố đấy. Rượu táo mèo được ủ từ quả táo mèo và men lá rừng. Khi uống, sẽ có vị chát, rất thơm.
Lời kết
Bài viết trên là những thông tin chi tiết mà bài viết muốn chia sẻ cho các bạn về việc nên mua quà gì ở sapa. Mong rằng với lượng thông tin trên đủ để các bạn có thêm nhiều lựa chọn về các món đặc sản, cũng như địa điểm uy tín để mua.
Kha My- Tổng hợp & chỉnh sửa
Tham khảo (www.bachhoaxanh.com, pasgo.vn, ezcloud.vn)
